Reportages

Leurs fromages sont pleins d’énergies

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Exploitation individuelle en bio, transformation et vente directe Nom : Ange Loing et Coraline Boehly Surface : 60 ha (100 % en prairies) Cheptel : 48 vaches laitières prim’holstein et montbéliardes Production d’énergie : 1 000 m2 de panneaux photovoltaïques, 3 centrales hydroélectriques, bois plaquettes En plus d’un élevage laitier bio avec transformation et vente…
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